En estos días en que todos queremos mantenernos lo más sanos posibles, es necesario vigilar lo que comemos. Por lo que incluir más alimentos saludables a nuestra dieta diaria es un “tenemos que”.
El cuerpo humano necesita ciertos insumos para trabajar como se debe, y comiendo comida chatarra no los vamos a obtener. Por lo que, junto con los consejos de las mejores aseguradoras en El Salvador, te he preparado una lista con los alimentos saludables que no deben faltar en tu plato.
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¿Qué tipos de alimentos saludables necesita el ser humano?
Como te comentaba antes, para funcionar de forma optima el cuerpo necesita ingerir ciertos alimentos. Entre ellos encontramos:
Estos proporcionan los aminoácidos necesarios para realizar las actividades diarias, producir nuevas celular, crear hormonas y fortalecer el sistema inmunitario. Algo muy importante en estos tiempos.
¿Qué alimentos contienen proteína? Carnes, pescados, lácteos, nueces, frijoles y otras legumbres.
Aunque muchos al momento de hacer dieta les dejan, en realidad son parte de esos alimentos saludables que no debes dejar de lado. Los carbohidratos nos dan energía de forma rápida, el combustible que el cuerpo necesita. Debes tener cuidado con la cantidad que ingieres, pues el resto sí se convierte en grasa.
¿Dónde se encuentran? En frutas, verduras, pan, pastas, granos, cereales, galletas y más.
Antes de que decidas que las grasas son malas, cualquier nutricionista de la red médica Asesuisa te puede contar que existen muchas utilidades de la grasa en forma general, las grasas te ayudan a producir nuevas células y hormonas. También te ayudan a proteger tus órganos en caso de impacto y funcionan como energía en reserva.
Puedes encontrar grasas en carnes, lácteos, mariscos y en prácticamente todos los tipos de alimentos saludables de origen animal.
Las vitaminas te ayudan a mantener tus dientes, piel, uñas y cabello sanos y fuertes. Además de facilitar la absorción de energía de los alimentos que consumimos.
Por otro lado, los minerales nos ayudan a regular los procesos internos de nuestro cuerpo. Si cuentas con una dieta adecuada contarás con las vitaminas y minerales necesarios para tu día a día.
¿Es buena idea consumir suplementos de vitaminas y minerales?
Si la fuente de tus vitaminas y minerales son alimentos saludables, el cuerpo puede absorberlos de forma más sencilla y controlar los niveles de estos. Pero si estos entran al cuerpo de forma concentrada puedes tener dos casos: O ser muy beneficiosos o reducir la eficiencia de este.
Antes de continuar, tengo una lectura que se que te llamará la atención. La diabetes es una enfermedad bastante común en nuestra era, si no la tenemos nosotros, la tiene algún conocido. Por lo que es buena idea saber que pueden o no comer. Así que si sientes curiosidad puedes leer: “Alimentos sin gluten: ¿cuáles son sus beneficios?”. De esta forma conocerás que puedes o no, incluir en la dieta de un paciente con esta enfermedad crónica.
¿Qué alimentos saludables debemos incluir en nuestra dieta?
Todos queremos vernos bien, pero no se puede lograr de la noche a la mañana. Existen ciertos hábitos que necesitamos mejorar para llegar a los resultados deseados. Los alimentos que te comentaré a continuación no es que debas comerlos todos los días, pero son grandes opciones para sustituir las comidas chatarras.
Aguacate
Si pensamos en alimentos saludables, no podemos dejar de lado en ninguna forma el aguacate. Este alimento no solo es delicioso, también te ayuda a regular el colesterol, triglicéridos y en general en todas tus funciones cardiovasculares.
Plátanos
Como salvadoreños la mayoría adora este alimento, por lo que una gran forma de consumirlo de forma saludable es asándolo o en baño maría. Es muy bueno regulando los niveles de colesterol y la hipertensión.
Canela
Una taza de té de canela puede ayudarte con la eliminación de gases, regular el nivel de azúcar en la sangre, es un gran antioxidante y te ayudará a mantener tu piel hidratada. Puedes comprar té en polvo o hacer uno casero.
Si quieres llevar un control correcto de lo qué consumes y cómo deben consumirlo, no puedo dejar de recomendarte un seguro médico. De esta forma tienes acceso a la red médica de Asesuisa y los expertos que pueden ayudarte. Cotizar es súper fácil, solo necesitas enviar un mensaje por Facebook.
Manzanas
En lo personal, no soy super fan de las manazas. Pero después de conocer todos los beneficios, sin duda que pienso incluirlas un poco más a mi dieta. Son muy buenas para regular la cantidad de azúcar en la sangre y reducir el colesterol.
Cúrcuma
Si eres como yo, que no te acercas demasiado a la cocina, puede que no estés familiarizado con este tubérculo. Pero posee un gran número de beneficios que sin duda te harán incluirlo más seguido a tus comidas:
Ayuda con la inflamación y estrés
Es un analgésico y antibacteriano
Controla los niveles de azúcar en la sangre
Posee efectos neuro protectores y anticancerígenos
Beneficios para la salud de la piel y cabello
Alivia ciertos síntomas de la artritis
Combate la hipertensión
Ha sido usado en ensayos en tratamientos para ayudar con la depresión
Jengibre
Entre todos los tipos de alimentos saludables, tal vez uno de los más famosos es el jengibre. Este ayuda con las enzimas digestivas, páncreas, problemas de gases… en pocas palabras, es un gran alivio para los problemas gastro intestinales.
Arroz Integral
A diferencia del arroz blanco, este contiene más nutrientes, su digestión es más sencilla -por lo que no debes preocuparte por los niveles de colesterol-, no provoca estreñimiento y te proporciona las vitaminas B y E.
¿Qué comidas chatarras podemos integrar a nuestra dieta?
Sé que es difícil abandonar las comidas chatarras de la noche a la mañana por alimentos saludables. Por lo que también te comentaré de un par de ellas que puedes comer sin que sea tan dañino que tengas que ocupar de emergencia tu red médica de Asesuisa.
Los tacos
Intenta no pedirlos de carnes muy condimentadas y mantén las salsas al mínimo.
Piezas de pollo
En la mayoría de los restaurantes puedes encontrar esta opción, por lo que no necesitas pensar demasiado si quieres una opción para llevar.
Hamburguesas
Sé que esto te puede sorprender. Pero ahora hay muchas opciones para armar tu hamburguesa sin demasiadas grasas y carbohidratos extras. Incluso puedes colocarle pan integral, existen muchos tipos de alimentos saludables para acompañarlas.
Palomitas de Maíz
Este famoso snack es más nutritivo de lo que tu y yo pensamos. Las palomitas de maíz te ayudan a combatir la oxidación del cuerpo. No las llenes de mantequilla y podrás disfrutar de un delicioso bocadillo mientras ves tus series favoritas.
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